乳清析出,乳清

没想到,酸奶上析出的这层水,还能有这么多的作用!_乳清
有些乳清析出.应该是发酵时间稍微长了点.
奶吧专用 酸奶稳定剂/增稠剂/凝固剂 降低酸奶乳清析出 人体无害
析出的乳清还不少呢,挖了一勺后,里面有不少液体.自己吃无所谓.
会增加酸奶的黏度;琼脂,果胶和明胶具有凝胶性,可以控制乳清的析出