α螺旋和β折叠图解,β折叠图解

α螺旋和β折叠β转角中的α,β的含义是什么?
图( )是具有α螺旋的蛋白质的正常折叠,图(b)是β折叠的感染性蛋白质
钣金展开实例—螺旋体展开图
α-螺旋的四种图示
α螺旋的能量态最低,氨基酸残基排列最紧密,故而该结构形态最稳定