面粉中蛋白质含量,蛋白质含量

100克面粉中蛋白质含量只有11.
面粉依蛋白质含量分为五种
小麦全粒是膳食营养素很好的来源,能提供能量,蛋白质,碳水化合物
答:不可以,面粉中的蛋白是小麦植物蛋白,而鸡蛋白是动物性蛋白,本质
蛋白质含量表(面粉蛋白质含量表)