注意看上面三款面粉的蛋白质含量.
面粉是否比米饭的蛋白质含量高 知乎
不会,超市应该会有高筋面粉的,你看看后面的营养成分表里的蛋白质含量
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烘焙博主常用面粉公开06附蛋白质灰分含量,烘焙培训机构推荐 抖
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