l2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条
溜条
拉面这个做法火了不用拉面剂有面就能做新手也一次成功
削面兰州拉面制作的五大步骤,无论是从选料,和面,醒面,还是溜条和拉面
6,溜条后摁扁面坯,即可拉出扁条.
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