白果怎么去芯,白果怎么吃

白果炖鸡
湖盐白果
2,将白果滚水川烫约2~3分钟捞起,稍微软化后用牙签将白果去芯以去除
白果去壳,焯下水去掉涩味
白果前处理的做法买已经去壳的白果,对半切开,去芯去皮或者煮后再去皮