三棱子拉面,二柱子拉面

马记永·兰州牛肉面(合生汇店)
面的种类也很多,有韭叶,三棱子,二细,三细,毛细各种.
其薄如韭菜,细似挂面,可以成三棱子,也可成中空之形,耐煮不断,柔而能
三棱子(三角形)
还叫拉面兰州牛肉面可是有尊严的