把茄子切成菱形块(应用圆茄子)
茄子最原始的烧法,不煎不炸,下饭一级棒!
2,茄子去皮,同样切滚刀块备用.
准备一颗约500克的圆茄子,去皮,切滚刀块
长茄子—— 直接切,见下图 圆茄子,先切成宽条,再滚刀切.见下图
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