煎肉块,肉块

锅烧热,倒入肉块煎出肥肉里的油脂.
别用下辈子安慰我
2. 取出肉块,原锅添油,以小火将洋葱和大蒜炒软至焦糖色.
先大火热一下锅后改成中小火,什么都不用放,直接切好的肉块先皮朝下煎
第10步,热锅放少许油,肉块下锅煎,这是少油版的做法,健康不油腻