油翅鱼,油口鱼

用料黄翅鱼 1条油 10克辣椒 1根葱 1根料酒 2勺盐 5克姜 3片蒸鱼豉油
材料:黄翅鱼,姜片,葱丝,蒸鱼豆豉油,姜末蒜末
油煎黄翅鱼
炒锅里加少许油,等油热后冒烟加入小米椒和蒜头爆香淋入鱼里,淋油的
野生金鮻鱼:渔期全年皆有,肉味鲜美,适宜油煎,红烧,煮姜丝汤等.