牛杂牛蒡,炒牛蒡

吃到牛杂的原汁原味 牛杂的品种也很多,连少见的牛蒡都有
牛杂,其实就是牛的各种内脏:牛蒡,牛肠,牛肚,牛肺等等.
一般的牛杂煲,只有牛肚,牛肠和牛肺,在这煲牛杂里,牛蒡,牛脆骨和平时
牛杂陪广州人长大,广州人陪牛杂老去
顺序如下:牛筋→牛肠肚→牛肺→牛蒡 老西关牛杂是牛杂的鼻祖,百年