透明凉皮,透明凉粉

合肥人爱吃的是半透明的凉皮,乃山芋粉制作.
18,蒸好后的凉皮透明19,放凉了从盘子里接下来,上面刷一层油,再蒸一个
迅速压一下,让盘子中间进水,凉皮会慢慢变成透明色,这个过程大约需要
太简单了不洗面不揉面透明筋道有嚼劲儿拌一拌比凉皮好吃
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