植物野菜,野菜灰菜

农村可做成扫帚的植物,其实也是一种野菜,简单凉拌就很鲜嫩美味
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在乡村,有一些野生的植物在渐渐的变少,有些还是儿时常吃的一种野菜
杂配藜图片 杂配藜草本野菜植物图片
请问这是什么植物?是野菜的一种吗?