熟牛肉怎么切,熟牛肉

凉拌牛腱子,熟牛肉切片
平遥熟牛肉颜色红润,绵软鲜嫩,水分少耐储藏,不开刀不出味,一刀切开
切成长条状,切大一点,因为牛肉煮熟会有点回缩.
梁山好汉的熟牛肉
切成大块(不要切太小了,否则熟后不好切片)的牛肉