西餐清汤,冷汤

san castle城堡西餐黑松露奶油蘑菇汤图片 - 第1张
在西餐中,忌廉汤还分为清汤,浓汤,奶油汤和蔬菜汤等品种.
牛肉清汤
搞懂西餐各种汤,清汤,冻汤,浓汤,高汤一次全学会
西餐中的汤一般可分为清汤和浓汤两大类.