北京饭店八大名厨,北京饭店行政总厨

御厨传人技艺精湛 现已80岁高龄的魏老,原先是北京饭店的川菜名厨,为"
刘忠:非遗传承的厨师长 北京饭店餐饮部行政副总厨师长,谭家菜厨师长
郑秀生 郑秀生,国家高级烹调技师,高级营养师,原北京饭店行政总厨
比赛由北京饭店总厨郑秀生,大锅菜委员会李建国会长,四川饭店总厨
昆明市第二商业学校,三年制烹饪专业学习,期间实习于北京饭店,护国