霉豆腐发酵成功图片,霉豆腐发酵的正常颜色

腐乳前期发酵完成,再续
想做霉豆腐,发酵以后有红色的还能吃吗
添加成品图 自制豆腐乳
我制作的霉豆腐上面长了蓝色的斑点.但是不多.有些有有些没得.
最后会长出霉菌,闻起来有臭豆腐的味道,就说明发酵好了