花生糖
这么一大锅糖引,能熬出十七斤左右的姜糖.
糖艺知识-熬糖基本操作
蔗汁熬煮的过程中,师傅要不间断的搅样,使水份得到充分挥发.
加强甘蔗的选材,熬制过程的质量和卫生的控制,现在熬出来的糖更加香甜
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