蜂蜜分层,蜂蜜

蜂蜜由最初的液态→结晶膏状→结晶融化分层,上边液态下边结晶,最上层
蜂蜜分层是怎么回事,会蜂蜜是不是假的?
蜂蜜出现分层现象,正常吗?
其结晶过程不是短短几天,而是半个月或者数月,蜂蜜开始分层结晶
分层:上面液体蜂蜜,下面结晶蜜