鱼头对剖卸下两侧的鱼脖 鱼骨也切段就可以煮了 鱼身的骨头硬且尖锐
南昌筒骨鱼头火锅
2,然后将鱼头切掉,对半剖开,把中间的鱼骨头剔掉,目的是为了后面一步
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剩下的鱼骨和鱼头鱼尾也不浪费,鱼骨头剁成小段.
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