油锅里的油条,油条的做法

油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为"馃子;安徽一些地区
3锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色
7,锅内倒入油,到6成热时,放入油条胚,放油条浮起后要反复翻面
炸油条时直接下油锅大错特错少了这一步难怪油条不香不脆
油条的故事