发酵醋渣,发酵豆腐渣

酿完醋还有最精华的部分—醋渣,就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食
制作葡萄酒醋方法 1,将发酵结束后的皮过滤出来,但是不要将皮渣中的
醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣.
包括一些"商品化"的基质,也是采取同样的方式,使用过度粉碎的泥炭 醋
葡萄酒渣酿葡萄醋