锅柸子,蛏子

平底锅加入一些色拉油,间隔着放入做好的清明饼胚子,略微煎一下.
油锅烧热,一个一个的下入胚子球,炸一会儿就有了泡芙的形状,直到膨胀
然后,又拿了10个剂子,按成大一些的饼胚子.
18.将醒好的面饼胚子放入不粘锅内,烙至两面金黄
做馅饼胚子.面团材料混合成团,发酵至两倍大,内部是蜂窝状就可以了.