盖上锅盖馒头蒸20分钟,盖上锅盖

盖上锅盖,用小火将水烧干.
大火煮开锅后,将醒发好的馒头放入蒸锅笼屉上,盖上锅盖蒸15到20分钟
3,静置面团,上面盖上锅盖,发酵至两倍大.
垫上油纸,放入蒸锅内,盖上锅盖,二次醒发20分钟
烧开水把放蒸盘的馒头放在锅中,再盖上锅盖,开始蒸