盖上锅盖馒头蒸20分钟,盖上锅盖

盖上耐热钢化玻璃锅盖.
再把馒头放锅里大火隔水蒸出气后再盖上盖子转中火蒸15分钟
步骤六:盖上锅盖醒发20分钟,醒到生胚比原来大一倍.
将剂子摆入铺了油纸的蒸锅里,盖上锅盖,二发20分钟左右.
第八步:锅里放水,把小馒头放入锅里盖上盖子醒发到两倍大.