榜眼菜,榜眼

家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称"榜眼菜"
在科举取仕时代,状元,榜眼,探花为殿试头三名,合称三及第.
榜眼菜之谭家菜
京城"榜眼菜"说的是它!百年谭家菜重张
一学就会的家常菜(炖菜)