小火煮水,煮水

煮开水 锅里加水,大火煮到出现大量密集的泡泡,这时候水还没开,改成
水大火烧开,中小火熬煮20分钟,关火,降温或凉就
第7步,将翻炒后的羊肉放入砂锅,加适量水,没过羊肉,加适量枸杞,大火烧
若使用自家的锅,小火隔水炖燕窝,仅需25分钟左右就可以了.
顶部扎几个排气孔,蒸锅中小火蒸2个小时(期间给蒸锅加水,防止烧干)