烧水冒白气,水壶冒白气

看,刚下锅的汤圆在锅中洗起了澡,锅上还冒着白气.
蒸发:物体在液体表面进行的缓慢气化.
这才是烧开水的正确方式,这么多年竟然都做错了!
烧水时所产生的白气其实是
水烧开时,壶嘴冒出"白气"