潮汕菜脯炒淡角鱼,潮汕炒鱼面

潮汕地区俗称为菜脯的
下菜脯,盖锅煮
潮汕焖鱼常见搭配之【菜脯焖淡甲鱼】
菜脯炒海鳗
新鲜的红角鱼,用来焖菜脯,潮汕的经典搭配,令人回味的鲜美