荞麦和小麦,荞麦

荞麦和水稻,小麦不同,不是禾本作物.自古以来就作为一种杂粮食用.
木勺里的荞麦和小麦种子
山毛榉小麦在木勺生的荞麦照片
全麦是由整粒的小麦种籽磨制而成的,保留了糠层和胚芽,而荞麦则是直接
白色的背景上散布着荞麦,木勺和小麦.