如何用鸡蛋清做奶油,

2.准备两个无油无水的大碗将蛋清蛋黄分离
第2步,五个鸡蛋蛋清蛋黄分离.
如何制作完美的奶油布丁
蛋黄蛋清事先分离,取蛋黄加10g细砂糖用蛋抽搅拌至微微发白,完全混合.
把蛋清连续搅拌至奶油状