用鸡蛋和牛奶做奶油,

准备一个搅拌盆,将牛奶,融化的奶油及鸡蛋一同打散拌匀后备用.
原创不用淡奶油不用生鸡蛋,在家也能做雪糕,口感顺滑奶味十足无冰渣
把鸡蛋,牛奶,黄油(隔水融化)面粉一起搅拌后,冷藏半个小时
准备材料:牛奶100克,白糖25克,鸡蛋2个,淡奶油65克,蛋挞皮9个.
全脂牛奶放入奶锅中,准备淡奶油,鸡蛋黄个砂糖放入盆中