红酒挂杯,红酒挂杯是好还是不好

把红酒倒在红酒杯里,轻轻摇晃,看酒体是否有挂杯现象,如果没有,则说明
有挂杯的酒是好酒,这说法可信吗?
这就是传说中的"挂杯","酒腿"和"酒泪".
红酒挂杯是什么?优质红酒=挂杯?
红酒挂杯,品质就好?行家终究坐不住,一席话让流言不攻