川菜派系,川菜三大派系

四川传统菜肴"鱼香茄夹,川菜独有的派系,不见鱼而有鱼味
川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位 川菜的派系
今天就来说说传统川菜和新派川菜的区别,和这两个派系分属代表餐厅
川菜派系
热辣川菜7515好吃到离谱6015水煮牛蛙配酸辣鸡杂