蛋白质降解为短肽,蛋白质

植物蛋白结构与功能调控创新团队研究发现食品短肽具有潜在抗新冠病毒
蛋白多肽药物长效化优势显著潜在金矿
蛋白质降解
蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一肽键被断裂则取决于肽酶的类型.
综述蛋白质降解技术药物发现的战略式转变67