米粉渣茼蒿,凉拌米粉

米粉蒸茼蒿
【蒸茼蒿菜】
大米粉,湿的大米磨成的粉看着一坨坨的,用手一搓就散开了,撒到茼蒿上
如果不撒适量的水,就会导致茼蒿中的米粉蒸不熟,从而影响这道菜的口感
粉蒸茼蒿 茼蒿叶子部分 米粉 盐 拌均匀后.大火隔水蒸15-20分钟.