鹌子羹,鹌子

鹌子羹,螃蟹清羹,莲子头羹,百味韵羹,杂彩羹,群鲜羹,豆腐羹,青虾辣羹
火腿鸡汤,碧糯佳藕,鹌子水晶烩 牛乳茶,荷花蒸鸭脯,荠菜肉丝银丝面
假如北宋的宫廷菜穿越到现代的河南你认为哪个菜可以代表河南
里我连吃了四次鸳鸯五珍脍,算是过足了瘾,又吃了荔枝白腰子,鹌子羹,羊
东京梦华录》中有一大段记录"所谓茶饭者,乃百味羹,头羹,新法鹌子羹