拐子饭,随州拐子饭

正宗马坪老汪拐子饭
随州拐子饭 图源:受访者提供
拐子饭是湖北随州人常吃的早餐,你吃过吗?
一道家乡特色"拐子饭,很多人没吃过,吃一口就忘不了
拐子饭的传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香