螺钱,钱螺

这个螺曾经无人问津现在变成宝,一般人不敢吃,38块钱才能买一斤
但煮这种螺时,火候很重要,火小了,不熟,大了,就很难挑出肉来了.
这种螺我们这里20块钱一斤,不用弯腰摸,站着捡就行了
螺肉还是挺嫩的.
小海螺,我们这里称:波螺