红杆子菜,菜杆子

家常菜&蒜泥炒红米苋
这是什么菜?杆子空心的
锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出
红菜苔的杆子是紫色的,所以也叫
首先到少有人去田间地头去采水嵩菜,红杆子的水嵩菜清明前采摘好嫰好