清水煮小龙虾,清水小龙虾

鲜活小龙虾2斤.清水侵泡1-2小时.
加入清水,水快没过小龙虾,盖上盖子,大火煮开后,中火煮20分钟
青花椒卤小龙虾
锅中放清水烧开,把处理好的小龙虾,小葱,料酒,一部分姜片一起倒入开水
锅中倒入清水,大火煮开后,放入小龙虾焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫