洋山药蛋,山药蛋

山药蛋(山药蛋出牙了还可以吃吗?
在不同国家还有一些趣味小名,比如在我国又叫洋山芋,山药蛋等,在法国
云南,贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋,安徽部分
"山药蛋"有这么多保健功效!
山药蛋是土豆吗?怎么食用?