斜切菜,

第2步,斜切成小段.
这菜我连吃3天了!下饭又美味,猪肉再贵也想吃
然后把紫菜薹斜切成段,大蒜去皮切成段备用.
菜梗斜切,油菜花尾端切成差不多大小(斜切的菜梗比较容易入味)
ps:蔬菜菜梗用刀斜切的方式可以有效去除粗纤维,方便宝宝咀嚼和消化.