胚乳小麦,

target"_blank href/item/外胚乳>外胚乳/a,是小麦籽粒皮层的
胚乳和胚三部分组成,其中胚乳占据了整个小麦粒质量的80%左右,是面粉
如玉米,小麦,水稻,高粱等植物的种子是有胚乳种子.
小麦有没有胚乳
面粉由小麦胚乳研磨制成,在小麦颗粒中,胚乳中含有大量的特异性淀粉