广东白切鸡蘸料,广式白切鸡蘸料

白切鸡的做法
蘸料的灵魂是本地沙姜,沙姜不像生姜那么辛辣,但香气浓郁,让白切鸡吃
上砧板,准备刀,用你最舒服的方式去斩这只鲜美的白切鸡,蘸料呢,推荐姜
q弹肉嫩―豉油白切鸡,放到盘子里,蘸料可以随鸡肉一起上桌或是浇在
白切鸡还是白斩鸡,有一点不能否认,除了鸡本身要爽脆弹滑,调味料,蘸料