南宋庖厨为什么流行制假文/王明军南宋御宴第十二盏:鹌子水晶脍,猪肚
如果没有五代·陶谷解释的"活炙鹌子,后人永远也不会知道"筯头春"
武林熬鳝 鹌子水晶脍
花,老贯草,天罡草,五叶联,破铜钱,老鸹筋,贯筋,五齿粑,老鸹嘴,鹌子嘴
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