第二步:鱼身花刀 鲈鱼控干水分后,在鱼身上开花刀,对向斜着切,也可只
第1步准备一条鲈鱼,清洗干净,改成花刀,摆入盘中.
将鱼大片肉铺平,从鱼肚子一侧修整齐,然后如图所示切花刀
1.鱼洗净切花刀
以上食材按图准备好,鲈鱼切花刀
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