栎树果豆腐,栎树果实

橡子豆腐:旧时三冬粮,如今素野味,夏天凉拌一盘,美味又健康
其实,栎树果曾是做豆腐原材料,把它的外壳去掉,经过一系列的加工之后
为什么人们会用栎树子来做豆腐呢?
它叫"豆腐树,不仅能做豆腐,还可以做凉粉,山里很常见
橡子是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧.