珠江三角洲美食,珠江三角洲

粥是主料,配料一般有河海鲜,禽类,蛇龟等,目前遍及整个珠江三角洲地区
菜品历史艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民-疍民(又称水上人家)
佛山是珠江三角洲的"美食之乡,粤菜发源地之一,饮食文化源远流长.
佛山也是珠江三角洲著名的的"美食之乡,肥沃的土壤,适宜的气候,使得
三角洲船上人家,材料丰富,味道鲜美,粥底绵滑 很具特色的广州美食