6.放面后不要立即用筷子拨开,面上有油,煮一会儿用筷子拨拨就开了
2.锅中水开后,下入面条,用筷子拨散开,防止粘锅.
步骤2:锅中水烧开,用筷子将碗中的面筋拨成鱼面,锅中水两次煮开加冷水
做法7,切成小段(大小随意,搓成两头尖的面鱼做法6,先顺着切成筷子
制作过程 第一步,锅中添上水,待水烧开后,下入生的碱水面,用筷子拨
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